Middag för 2

Så ska Karin äntligen få sin middag. I morgon sker det! Med lite ljus, lite vin, lite utgång på billigt ställe med billigt inträde och dricka. Karin ska få sin födelsedagspresent. Detta är vad som bjuds på:

Meny (vegetarisk 3-rätters för 2)

Förrätt: Grekisksallad ala Mari

Ingredienser:
- fetaost
- oliver
- gurka
- rödlök
- tomater
- morötter
- grönt äpple (ej syrligt, sött)
- solrosfrön (rostade och saltade)

Huvudrätt: Rotfrukter i ugn och sojabiffar serveras med bea-creme fraiche

Ingredienser:
- soyabönor
- morötter
- lök
- vitlök
- rapsolja
- ströbröd
- cayennepeppar, örtsalt, chilipulver

- potatis
- morötter
- rödlök
- rapsolja
- salladskrydda

- lätt creme fraiche
- bearnaise

- grönsallad m. gurka och tomater

Efterrätt: Grapefrukt m. mörk choklad 86%

Låt smaka!